一颗油莎豆结出绿色产业“丰收果”

兵团日报常驻记者李芸、通讯员魏钰璇

眼下，南疆秋意正浓，天高云淡。在三师五十四团兴安镇广袤的田野上，5.4万亩油莎豆迎来丰收季。专用收获机隆隆作响，在曾经贫瘠的沙土地上来回穿梭，把一粒粒饱满圆润的“金豆豆”精准归仓。该团种植户王秀玲捧着采收的果实，脸上洋溢着笑容：“谁能想到，‘种活一棵树比养大一个孩子还难’的土地，如今，竟能长出‘金豆豆’！”

位于塔克拉玛干沙漠和布古里沙漠夹缝中的五十四团兴安镇，曾饱受风沙之苦。如今，一颗小小的油莎豆，不仅让不毛之地披上绿装，更孕育出一条蓬勃发展的绿色产业链，使五十四团兴安镇跃升为“国家农业产业强镇”。

沙海破局

“我们试种过棉花、小麦、红枣……苗刚长出来，一场风沙过后，啥都没了，常常是‘颗粒无收’。”回忆往昔，五十四团农业和林业草原中心主任李银琼感慨万千。如何尽快探索出一条适合当地的产业发展路径，成为五十四团兴安镇职工群众不得不面对的现实问题。

转机始于2017年。五十四团兴安镇在机缘巧合下了解到油莎豆适合在沙漠中种植，当年开始小范围试种。令人惊喜的是，这种豆类作物表现出极强的生命力，出苗后迅速覆盖地表，有效固住了流沙。待到金秋时节，单产竟突破100公斤，其显著的防风固沙效果让职工群众看到了希望。

在三师五十四团二连，职工驾驶机车采收油莎草（摄于9月3日）。兵团日报常驻记者 李芸 陈明珠 摄

试种成功点燃了种植户的热情。2019年，油莎豆种植面积迅速扩大至2万亩。然而，产业发展之路并非一帆风顺。“职工缺技术、不懂管理，效益自然不高。”五十四团农业和林业草原中心副主任王凡坦言。

市场接纳度是另一道坎。该团种植户王双燕回忆说：“我种了20亩油莎豆，大家凑在一起，最担心的就是豆子收成咋样，收了能卖给谁？”五十四团兴安镇领导曾带队远赴山东对接大型加工企业，对方一听产量便摇头：“量太小，单独开设生产线不划算。”本地企业则担心市场风险，不敢轻易投入，发展产业一度陷入“外地嫌量小、本地不敢扩”的僵局。

如何破局？五十四团兴安镇从提升内在竞争力入手，推行机械化、标准化、规模化生产，加大科技投入力度，实现从种到收的全程机械化管理。同时，创新推广“冬小麦+油莎豆”“两年三熟”模式，增加土地产出效益。

五十四团兴安镇种植户周云忠算了一笔账：“冬小麦亩效益加补贴能有654元，再加上销售油莎豆的收入，‘两年三熟’综合亩纯利润能达到1654元，比单一种植强多了！”

随着规模稳步扩大和种植技术日益成熟，产业链招商迎来曙光。多家企业相继落户，彻底打消了职工群众“丰产不丰收”的顾虑。“看着加工厂的机器转起来，心里别提多高兴了！”五十四团兴安镇种植户贾顺利的笑容里，是产业发展带来的十足底气。

更令人欣喜的是，生产条件显著改善。新疆油莎豆产业研究院名誉院长王群介绍：“土壤有机质含量从几乎为零增长到1.3%以上，土壤保水和保肥能力明显增强。”

历经8年探索，五十四团兴安镇成功将5.4万亩沙地变为良田，油莎豆单产也从最初的200公斤提升至平均550公斤，最高突破800公斤，实现了从“种得活”到“种得好”的历史性跨越。

科技赋能

金秋时节，五十四团兴安镇种植能手索法增的140亩油莎豆试验田丰收在望。观察长势、采集样本、记录数据……是他每天要做的工作。他对不同油莎豆品种的特性了如指掌，“沙地容易干旱、不保水，我们摸索出少量多次的水肥管理方法。通过分析不同品种的油脂、淀粉含量，确定定制化种植的策略。”

因种植技术过硬，今年6月，索法增被新疆油莎豆农业科学研究有限公司聘为技术员，月薪6000元。“种了半辈子地，头一回被人叫‘技术员’！”手握聘书，他眼中闪着光。

科技，是这片土地焕发新生的硬核支撑。王群认为，油莎豆作为在块茎中积累油脂的特色油料作物，有“地下核桃”之称，是减少大豆进口依赖、适于干旱区种植的优选作物。五十四团兴安镇广泛应用高效水肥一体化滴灌技术，精准供给水肥，在提升产量、品质的同时，极大节约了水资源。

9月30日，在三师五十四团兴安镇油莎豆初加工厂，分装工杨金秋操作油莎豆筛选打包机。兵团日报常驻记者 李芸 通讯员 梅雨琪 摄

机械化为产业振兴插上了“腾飞的翅膀”。北斗导航无人驾驶农机高效作业，大幅提升了生产效率。五十四团兴安镇老贺农民专业合作社负责人贺义丰说：“以前人工采收一天最多2亩，现在机器一天能收20亩，收净率超过85%！”

创新平台的搭建为产业振兴注入持续动能。2024年年初，汇聚20余所高等院校和科研院所、200余名科研人员的新疆油莎豆产业研究院挂牌成立，聚焦良种繁育、机械研发、精深加工等关键环节，协同攻关。

通过积极建立“政产学研”协同机制，五十四团兴安镇与石河子大学、新疆农垦科学院合作，形成了具有行业指导意义的《南疆油莎豆高产栽培技术规程》。这一技术规程，尤其是推广的“两年三熟”模式，为实现单产与效益“双提升”提供了标准化方案。

今年9月，新疆第四届油莎豆产业发展论坛在三师图木舒克市举办，集中发布5项企业标准、18项专利成果，签约14个合作项目。“政产学研”的紧密协同，正将“沙漠金豆”的价值不断提升。

链式发展

今年9月23日，在三师图木舒克市庆祝第八个中国农民丰收节活动现场，以油莎豆为原料的系列产品引人注目：醇香的食用油、味道清新的豆奶、独具风味的“零嘌呤”啤酒……这颗沙海中的“金豆”，已蜕变为各种各样的商品，走向广阔市场。

“当初引种，看重的是其生态功能，没想到它浑身是宝，经济效益如此可观。”李银琼介绍，油莎豆茎叶是优质饲草，果实可鲜食、榨油；榨油后的饼粕可用于加工糕点、提取淀粉、酿造啤酒，实现了“吃干榨净”、循环利用。

9月30日，三师五十四团二连职工古仲其手捧采收的油莎豆，喜笑颜开。兵团日报常驻记者 李芸 通讯员 石佳阳 摄

在五十四团兴安镇西北角，占地1800余亩的油莎豆现代农业产业园拔地而起。新疆三礼科技集团有限公司的车间里，油莎豆经过精深加工，变身富含维生素E和叶黄素的高端食用油。该公司总经理戴福宏介绍：“除了主打油品，我们还开发了豆奶、原粉、速溶粉、白酒等系列产品，年销售额超千万元，销往北京、上海等地，未来产能将随种植规模持续扩大。”

新疆启源啤酒有限责任公司则利用油莎豆豆粕创新推出“零嘌呤”啤酒，凭借健康特色打开电商市场，反响热烈。

围绕这颗“豆”，五十四团兴安镇积极促进产业融合，采用“以草定畜、种养结合”的绿色循环模式，提高豆粕和茎叶的饲用价值，建立了规模化肉牛养殖基地。

通过精准招商，精深加工、饲料生产、肉牛养殖、机械制造等12家相关企业相继落户，形成了“良种繁育—规模种植—精深加工—饲料养殖—有机肥还田”的生态农业闭环。五十四团兴安镇不仅成为全国最大的单体油莎豆种植基地，更实现了加工副产品的全值化、梯次化利用。

自2019年规模化种植以来，五十四团兴安镇持续强化科技支撑，延伸产业链条，成功跻身“国家现代农业产业园”行列，“冬小麦+油莎豆”“两年三熟”模式获评全国优秀案例，产业兴旺直接惠及职工群众，人均收入从2016年的1.85万元增至2024年的3.81万元。

当夕阳为广袤的豆田披上金色的薄纱，昔日的沙丘已被连绵的绿色产业悄然覆盖。新时代兵团人艰苦奋斗、科技兴农的乐章在这里奏响，一颗颗小小的油莎豆，犹如跳动的音符，在这片曾经荒芜的土地上，跃动着沙海添绿、产业增效、职工群众增收的动人旋律。