塔里木大学举办新疆特色食品加工与营养科技创新论坛

阿拉尔讯（兵团日报全媒体记者常丫丫 通讯员贾银慧）近日，以“科技赋能特色产业，营养引领健康未来”为主题的新疆特色食品加工与营养科技创新论坛在塔里木大学举办。论坛聚焦南疆与兵团特色食品产业发展实际需求，汇聚全国食品领域前沿科研力量，搭建起学术交流、技术对接、成果转化的优质平台。

本次论坛由塔里木大学主办，全国多所高校和科研院所专家学者、食品企业负责人及行业管理部门代表等共155人参加。论坛紧扣食品产业科技创新与健康发展方向，围绕特色食品加工、营养健康研究、质量安全管控与产业化开发等议题展开研讨，27位专家学者分别作专题报告，分享行业前沿科研成果与产业实践经验，为破解新疆特色农产品加工产业技术难题提供了新思路、新方案。