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五师双河市:开启食品安全智慧监管新模式

来源:兵团日报时间:2022-03-23 17:05:10 作者: 编辑:叶小萍 责任编辑:张志玲

五师双河市

开启食品安全智慧监管新模式

双河讯(全媒体记者 徐彤彤 通讯员 汪洋) 从3月18日起,在五师高级中学食堂,如果工作人员没有按规定着装要求进入厨房,就会被智能摄像头抓拍并发出警示——这是五师双河市打造食品安全智慧监管系统带来的变化。

据介绍,五师双河市市场监管局、教育局联合实施“互联网+明厨亮灶”升级改造工程,将食堂操作间、备餐间、食品留样和餐具清洗消毒等关键场所、关键环节的视频上传至“食安兵团”平台,便于监管部门和社会公众、学生家长进行监督,学校负责人和食堂管理人员也可随时发现食堂存在的食品安全问题。

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