石河子总场：西式糕点培训班助力职工群众就业  

石河子讯（韩冲）2月19日，由八师石河子总场北泉镇民兵办、社会事务服务中心、妇联工会共同举办的面包糕点烘焙专项培训班在该场镇职业技能培训中心开班。

此次培训采取理论学习和实操相结合的方式进行。培训现场，指导老师围绕面包制作、糕点加工的原辅料基础及配比操作、和面、面包造型工艺、面包发酵等方面进行细致的讲解，学员们认真学习，并做好记录。在老师的指导下，大家分组制作了简单面包和糕点，在制作的过程中，大家相互交流、互相学习，逐渐掌握了面包制作的要领。

此次培训旨在进一步提升团场职工群众就业技能，拓宽就业空间，满足职工群众多元化就业需要，促进职工多元增收，推动团场职工创业就业工作健康发展。