托起幸福“夕阳红”

王 颖

当你老了，头发白了，睡意昏沉；当你老了，走不动了，炉火旁打盹……随着我国人口老龄化程度加深，“家有一老”成了很多家庭的“标配”。当年守护在我们身边的父母，如今成了需要我们守护的对象。面对年龄越来越大的父母，如何把他们照顾好，不仅是每一个子女的义务，更是全社会共同的责任。

虽说现在的养老机构越来越多，服务越来越好，可还是有不少老人喜欢居家养老。一些老人腿脚不便，儿女又忙于工作或在外地不能及时照料，还有一些失能失智、孤寡老人，他们的一日三餐怎么解决是个难题。近年来，兵团大力发展养老相关产业，八师石河子市积极推进居家和社区养老服务改革试点，已在5个街道开设12家“长者餐厅”，让老年人在家门口就能吃上热乎饭，可谓是暖身又暖心。

“长者餐厅”用餐要方便。老年人的需求在哪里，养老服务就应该在哪里提供。开设“长者餐厅”的初衷就是方便老年人，因此，“长者餐厅”要本着便民利民原则，开设在老年人周围，采用多元服务模式，把助餐服务送到他们身边，为老年人提供方便、舒适、温馨的养老服务。

“长者餐厅”价格要实惠。老百姓过日子本就讲究经济实惠。“长者餐厅”服务对象是居家养老的老年群体，不能完全走市场化道路，要在保证餐饮质量和安全的前提下，尽可能降低饭菜价格。建议相关部门采取相应补贴政策，吸引更多老年人前来就餐，让老年人在“长者餐厅”吃得起、吃得好、吃得安心。

“长者餐厅”餐食要营养。随着年龄增大，老年人身体各项机能逐渐下降，对饮食有更多要求和禁忌，比如少盐少油、营养均衡、绵软可口等等。“长者餐厅”的饭菜不仅要价格合适，还要营养美味，符合老年人的胃口，才能吸引更多老年人就餐，进而推动老年餐饮行业发展。

莫道桑榆晚，为霞尚满天。习近平总书记指出，“我们要在全社会大力提倡尊敬老人、关爱老人、赡养老人，大力发展老龄事业，让所有老年人都能有一个幸福美满的晚年”。“长者餐厅”是社区养老服务的重要一环和重要载体，能极大方便老年人的日常生活。我们要把“长者餐厅”办得更好，为老年人提供更多周到细致的服务，让老年人老有所养，老有所依，托起幸福“夕阳红”。

《兵团日报》（2023年5月17日第2版）