“舌尖上的节俭”成为校园新风尚

兵团日报全媒体记者陈琼 通讯员苟汇敏、殷高峰

叮铃铃、叮铃铃……6月2日19时45分，九师职业技术学校的校园里响起了欢快的下课铃声。学生们三三两两走出教室，兴高采烈地奔向食堂，大家有序排队、打饭、就餐。

“阿姨，我要一份土豆丝、一份蘑菇、一份麻辣烫，不要主食。”

“好的，不够吃可以再过来添菜。”

在学校食堂打饭窗口，九师职业技术学校22届护理班学生吴雅琪看着摆放整齐的五菜两主食，笑着对食堂管理员说出自己需要的菜品。

吴雅琪告诉记者，平时，她和同学都是自主选菜，每次就餐前管理员阿姨都会提醒，可以少盛一点，吃不饱还能多次盛饭，直到吃饱为止。现在，大家都习惯少盛一点饭菜，不够了再去添。

为进一步让“舌尖上的节俭”成为校园新风尚，九师职业技术学校每学期都会开展“爱粮节粮 光盘行动”活动，通过多种形式的宣传活动，引导学生们在就餐时做到吃多少打多少，保证不浪费粮食。学校食堂根据学生们的口味搭配餐食，做好餐厅清洁等，为学生们营造良好的用餐氛围。

“勤拿少取、文明用餐、厉行节俭是我们每个人都应该做到的，现在教职工和学生都是按需打饭，基本上没有浪费食物。”九师职业技术学校学生科工作人员苏力坦·海拉提说，学校倡议同学们物尽其用，抵制浪费，在校用餐，合理选择食品，吃多少，拿多少；外出用餐，不讲排场，按需点餐，努力光盘。

为了助力“光盘行动”，学校还督促食堂工作人员根据每天就餐人数准备食材，让大家在吃得好、吃得饱的前提下，从源头上杜绝餐饮浪费。

“我们经常组织老师和学生开展试餐活动，力求给学生搭配出美味营养的饭菜。餐具使用方面，在食堂统一就餐的人员用的是我们的餐盘和碗筷，打餐人员自行准备餐盒，餐具每天都是统一进行清洗和消毒，可以节约成本，避免餐具浪费。”九师职业技术学校厨师王小洁说，如今，学校“光盘行动”风气渐浓，厨余垃圾明显变少了，勤俭节约的理念已经融入日常生活中。

“在学校，我做到勤俭节约、珍惜粮食；在家里，我会用实际行动影响家人。现在，爸爸妈妈去菜市场尽量自带环保购物袋，每天的菜都是吃多少买多少，平时的洗菜水和洗衣水，他们都会存着用来拖地，淘米水则用来浇灌花草。”九师职业技术学校保育班学生托合塔尔·也肯别克自豪地说。

《兵团日报》（2023年6月6日第6版）