一师阿拉尔市：用好盐碱水 戈壁养鱼虾

阿拉尔讯（兵团日报全媒体记者李和平、常驻记者张涛）眼下，正是南美白对虾丰产上市的时节。一师六团的阿拉尔市合辉生态水产养殖有限公司南美白对虾养殖基地里，一只只南美白对虾个大体肥，在水里活蹦乱跳，工人们忙着起网收虾、称重、装车，一派繁忙景象。

一师十二团水产养殖区。 张涛 摄

9月8日凌晨，在养殖基地的200余亩水面上，两只小船在缓慢前行。该公司总经理冯辉和一师阿拉尔市农业农村局农业技术推广站的水产高级工程师冉永明，正在进行水质检测。

“水质指标pH值都是在7.8左右，盐度在5‰以上。总体来看，水质非常好，水质环境十分适宜虾的生长。”冉永明说。

今年，一师阿拉尔市规划9000多亩水域，首次尝试养殖南美白对虾，从广东、福建、海南等地购置了苗种，在全师范围内设置7个养殖点，投放近2500万尾虾苗。

六团的养殖水域共225亩，并有专业的公司进行养殖，今年投放南美白对虾苗1100万尾。由于是首次在盐碱水中养殖，一师农业技术推广站全程跟踪服务，并邀请东海水产研究所、上海海洋大学、浙江大学和塔里木大学的专家进行技术指导。经过近百天的饲养，目前成品虾个头大、色泽好，销售很快。

南美白对虾获丰收。张涛 摄

“我每天都来进购五六十公斤，卖得非常好。盐碱虾和海虾的味道差不多，更适合新疆阿克苏本地人的口味，回头客特别多。”来自阿克苏市的客商雷涛说。

要想养好虾，关键在水。盐碱水中八大离子不平衡，钙镁钾比例达不到1:3:1的要求。为了调好水，在养殖过程中，养殖企业在水产专家的精确指导下，适当补充氯化镁、氯化钾以及虾青素等，将水质调至虾的最佳生长环境。

“从捕捞情况来看，预计产量最低在70吨以上。这几天，重庆、成都的客商陆续预订，今年产值预计能达到700万元。”冯辉说。

为丰富产品种类，阿拉尔市合辉生态水产养殖有限公司今年还投放了海鲈、加州鲈、石斑、桂鱼苗，预计明年6月可以大量上市。

冉永明表示，通过与全国水产养殖企业、各地水产研究团队的合作交流，盐碱水养殖的多个海水鱼虾物种可能在未来的一年内实现本地孵化。用本地的盐碱水繁育苗种，不但可以提高成活率，降低成本，而且在食品安全上也可实现可控。

据了解，2022年，一师阿拉尔市水产养殖面积达8.6万亩，其中水库养殖面积7.6万亩，池塘养殖面积9265亩，河沟养殖面积1400亩，总产量8937吨，其中属于名特优水产品的罗非鱼、小龙虾、南美白对虾、河蟹（中华绒螯蟹）占比已达7.3%。