牧家乐老板奴丽娅·托乎达拜克和丈夫幸福地跳起《黑走马》

胡杨网梁艳

数九寒冬，走进十二师一〇四团畜牧连奴尔亚牧家乐却高朋满座，温暖如春。

奴丽娅·托乎达拜克（左一）和丈夫（中）伴随着歌曲《黑走马》的旋律跳起了舞蹈。胡杨网梁艳 摄

“小伙不跳黑走马，英俊潇洒哪里来，姑娘不跳黑走马，爱的心房谁打开……”老板奴丽娅·托乎达拜克和丈夫边唱边跳哈萨克族名曲《黑走马》，将到此吃饭顾客的兴致推向了高潮。

39岁的奴丽娅·托乎达拜克开心地说：“如今，我家的牧家乐已经从3张桌子发展到30多张桌子，一次可接待400多位客人，2022年的纯利润达到20万元以上，感谢党的好政策让我们世代逐水草而居的生活定居了下来，师团党委想方设法让定居牧民靠着勤劳的双手富裕了起来！”

客人们在牧家乐里喝奶茶，品尝糕点。胡杨网梁艳 摄

奴尔亚牧家乐建于2011年8月，创业之初，奴丽娅·托乎达拜克只会做些简单的哈萨克族特色马肠子、马肉、风干肉等招待客人。

后来，在十二师妇联、工会等各级领导的帮助下，奴丽娅·托乎达拜克得到了“妇女居家创业项目资金”的帮扶，她和丈夫还先后参加过12次餐饮培训。2018年，牧家乐扩大了规模，他们现在已经会做大盘鸡、红烧牛排等各式各样的新疆菜了，客人也越来越多！

“原来我们在山上放牧，生活特别不方便，我上小学的时候，半年才能回一次家，现在牧民定居以后，孩子上学路途很近，看病也在附近，房子里有地暖，日子越过越红火，我们过上了幸福的生活。”奴丽娅·托乎达拜克脸上露出满足的笑容。

如今，来奴丽娅·托乎达拜克的牧家乐的客人已不再是简单地吃新疆特色饭菜，还能观看哈萨克族舞蹈、体验哈萨克族风情、承接旅游团体等。他们还帮扶连队其他的牧家乐，在经营管理、接待礼仪、饭菜制作等方面进行指导，帮助大家共同增收致富，奴丽娅·托乎达拜克先后获得十二师、兵团“最美家庭”“五好家庭”“兵团就业先进工作者”“兵团妇女居家创业示范户”等荣誉称号。