新春走基层丨十三师新星市：订的是美食，吃的是团圆

兵团日报全媒体记者赵宝山、通讯员商凯旋

2月11日21时，天气虽冷，但十三师新星市天街步行街夜市摊位前仍有不少顾客排队。

“喜欢商场的高端大气，但更爱街头巷尾的喜庆热闹。”消费者李莉说，在闲暇之余，她经常与好友在天街步行街“逛吃”，一声吆喝、一份烧烤，都能让她的幸福感瞬间被“拉满”。

2月11日，走进天街步行街的红旭铁锅炖鱼餐厅采访时，记者了解到，从1月下旬开始，这家餐厅每天爆满，周五、周六还要排队。为应对客流高峰，餐厅从菜品更新到人员培训都做足了准备。

“这段时间的生意特别好，每天翻台率都在70%以上，营业额达7000元左右。”红旭铁锅炖鱼的经营者温旭东说。

小店生意红红火火，大店生意也不遑多让。

“您好，您想预订哪天的春节家宴？”

2月11日，记者在十三师红星一场锦绣酒店看到，负责人年永固一边翻看着订餐记录，一边应答电话订餐的顾客。

在锦绣酒店门口，一块电子显示屏滚动播放“春节家宴火热预订中”的字样，两旁醒目位置，张贴着春节家宴、蒸碗礼盒预订优惠活动的海报。

“我连着三年在这家酒店订年夜饭了。我们家过年团聚少说也有十几个人，自己张罗一大桌子菜可不轻松，这里离家近、口味好，一大家子人边吃边唠，多惬意啊。”红星一场居民刘永忠告诉记者。

春节期间，十三师新星市各餐饮企业正常营业，不少饭店的包间被提前预订一空。

记者了解到，以往年夜饭预订高峰一般在春节前半个月左右，今年则提前了不少，10人以上的包间尤为紧俏，很多有经验的顾客都早早地预订了包间。

“元旦刚过，我们酒店就陆续接到了春节期间的订单，目前，春节期间所有包间都已经预订出去了，这几天就连大厅的位置也都不多了。大过年的，顾客订的是美食，吃的是团圆，为此，我们加强了各方面的管理，特别是在食材质量保障以及菜品创新等方面都做了充分准备，让顾客们高兴而来、尽兴而归！”年永固说。

据了解，从1月下旬开始，十三师新星市餐饮行业年夜饭市场呈现一派繁忙火热的景象，各餐厅包间被早早预订一空，同时，各餐饮企业还推出春节期间就餐赠送礼包或特色菜品等活动。

暖冬“食”光、“味”你而享，升腾在新星大地上的人间烟火气，让人们感受到了生活的美好，攒足了奋进的力量。