食品标签不能让人“雾里看花”

高 畅

对于安徽宿州73岁的张大爷来说，去超市购物必须带的不是购物袋，而是老花镜。“很多食物标签上的字太小了，有些商品就巴掌大小，配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看，就想看看什么时间生产的，保质期多久，结果后面写着‘见袋身’。”张大爷告诉《法治日报》记者，有好几次，他都因为看不清标签上的字迹，向超市工作人员或其他顾客求助。

食品标签可以帮助消费者了解食品的配料、营养成分、保质期等信息，是消费者购买商品最直接的参考依据。现在消费者越来越重视食品安全，购买食品前查看生产日期、保质期以及配料表等信息越来越常见。

然而，食品标签作为食品外包装的“身份证”，却为消费者购买商品带来诸多不便。不只是食品标签字小而密，难以辨认，还存在生产日期等重要信息印制不清晰或可以涂改等各种问题。还有一些商家将食品标签作为补充说明，在包装上玩起了“文字游戏”。在显著位置标明“零添加”，却又用小字对“零添加”的适用范围进行解释说明，消费者稍微不注意，就会误认为该食品不含任何食品添加剂。

食品标签不规范，或是因为食品包装太小，只能压缩字体印制，或是因为商家逐利，故意将标签制成问题标签。无论何种原因都为消费者获取详细信息带来不便，还可能会因为生产日期、产品原料印制不清，导致消费者在食用后产生过敏、肠胃不适等反应。

食品标签不能让人“雾里看花”。食品标签既要标明白，又要标清楚，让消费者放心购买，安心回购。商家可以运用科技手段规范印制食品标签，用激光打印技术标明生产日期等重要信息，在小包装上印制二维码等方式解决辨认难题。监管部门要加大指导监管力度，不断提高食品标签规范化水平，同时加大对违法行为的打击力度，震慑不良商家以及生产企业。