三门青蟹“落户”沙漠边

阿拉尔讯（兵团日报全媒体记者李和平、常驻记者石继良、通讯员卿朋）“经过观察，我们发现青蟹苗能适应这里的水质和生长环境。如今，小青蟹已经能自主觅食了，我们有信心让产自新疆的三门青蟹走上全国人民的餐桌。”日前，浙江省台州市三门县农创客发展联合会监事长、新疆三阿农业开发有限公司总经理李军说。

今年5月，3万尾青蟹苗从台州市出发，10余小时后抵达一师十六团十二连，技术人员将其投放到青蟹综合养殖“产学研”试验基地，正式开启三门青蟹在塔克拉玛干沙漠边缘的试养之旅。

青蟹主要在东南沿海地区养殖。近年来，兵团不断探索盐碱地治理和利用方式，南美白对虾、海鲈鱼、螃蟹、小龙虾等水产品在各师市陆续养殖，畅销疆内外。

“阿拉尔是养殖青蟹的好地方，我们计划在2000亩水域养殖青蟹，打造盐碱地水产养殖产业链孵化园。”三门县农创客发展联合会会长毛玲君表示。从去年开始，台州市援疆指挥部多次邀请沿海水产养殖客商、科技团队到一师阿拉尔市调研，指导当地水产养殖户，让更多盐碱水域得到充分利用。

2023年11月，三门县农创客发展联合会与十六团签订盐碱水养殖青蟹产业项目，由新疆三阿农业开发有限公司、阿拉尔长鑫渔业有限公司和宁波大学海洋学院合作实施，研究推广盐碱地试养青蟹、南美白对虾等综合立体养殖模式，项目示范面积100余亩，总投资200余万元。

“我们根据这里盐碱地的特点，往水里添加微量元素和益生菌，调配出适合海鲜生长的人工海水，养出的海鲜口感和海水养殖的一样。”李军介绍说，“三门青蟹以‘壳薄、膏黄、肉嫩、味美’而闻名，在阿拉尔养殖三门青蟹能进一步利用盐碱地，助力养殖户增收致富。”

“根据当地气候条件判断，这批青蟹今年9月左右可以收获。到那时，三门青蟹将首次在祖国离海最远的地方获得量产。”宁波大学海洋学院盐碱地青蟹养殖项目核心成员王欢表示。