兵团推进校园食品安全专项整治走深走实

乌鲁木齐讯（兵团日报全媒体记者郑娅莉）“9月开学后，学校食材实行统一制定菜谱、统一配送。不仅保证了孩子的营养，也让我们家长安心放心。”10月22日，六师五家渠第一幼儿园学生家长王媛媛告诉记者。

今年以来，兵团市场监管系统聚焦中小学校园食品安全突出问题整治重点，多措并举推动专项整治走深走实，切实保障校园食品安全。

兵团市场监督管理局相关负责人表示，兵团共投入2900多万元用于中小学食堂硬件提升，督促指导学校设立学生食品安全监督岗，进一步加强校园食品安全治理，提高学生、家长对食品安全的监督意识，形成学校食品安全“群防群控、合力监督、有序参与”的工作新格局，兵团校园食品安全形势持续稳定向好。

以提升满意度为抓手，兵团中小学（含幼儿园）食堂全部纳入信息化管理，“明厨亮灶”“阳光食堂”实现100%全覆盖；各校建立由一把手任组长的食堂管理和食品安全组织架构图，围绕食材验收、仓库管理、现场操作等关键环节优化管理流程。同时，还加大食品安全教育培训考核工作力度，共组织各级专题培训班134个，培训学校校长1070名，食品安全总监1410名，食品安全员2584名。

目前，兵团共有296所中小学校，学校食堂数量多、用餐人数多、风险隐患多、压力责任大。兵团各级市场监管部门督促各级各类学校食堂、食堂承包经营企业和校外供餐单位切实履行食品安全主体责任，开展自查自纠，并联合教育部门对实施营养改善计划学校食堂开展全覆盖检查。截至目前，兵团各级市场监管部门联合教育部门对全兵团学校食堂开展全覆盖检查4次、全覆盖暗访督查1次，累计监督检查中小学食堂1197家次，校外供餐单位11家次，承包经营企业170家次，整改问题1380个，责令整改178家。

下一步，兵团市场监管局将进一步压实校园食品安全各方责任、加大执法力度、加强校园食品安全宣传，确保专项整治见质见效，保障好兵团广大师生“舌尖上的安全”。